果蔬和胃排毒方法
现在，破壁机、果汁机、食物料理机等几乎成为每个家庭的必备，很多朋友还有随身果汁杯，这个习惯很好，但是怎么才能搭配出一杯颜值爆棚，口感爆表、排毒养颜效果又令人期待和感动的果蔬汁呢？很多朋友中午在单位没条件做，晚上回家晚，又不想大量喝汤汤水水，怎么才能在早晨配一杯不寒凉不伤胃的果蔬汁呢？这是很多汁友讨论和关注的话题，今天就跟大家聊一聊。
想要不寒凉，用温水没用，用热水都改变不了蔬果的寒凉之性。但是可以加点坚果或调配一些温热的蔬果进去中和。我跟大家先分享下什么是寒热温凉。
人有性格，食物也一样。“寒热温凉”四气和“酸苦甘辛咸”五味构成了食物的性格。一般来说，蔬菜水果都是寒凉的，米面主食都是平性的，肉类都是温热的。但是一方水土滋养一方食物，生长于南方的，或向阳而生的很多蔬菜水果是温热的，比如荔枝、榴莲、龙眼等。生活在水中的很多动物肉类是寒凉的，比如虾蟹、鸭子等。
这是一般规律，不是定律。烹饪方式并不能改变其寒热属性，比如一个冻辣椒依然是热性的，一个爆炒苦瓜依然是凉性的。很多食物是整体寒热平衡的，如橘子、生姜等。橘子肉是热的、橘络是凉的，生姜肉是热的、生姜皮是凉的。因此，吃橘子的时候，连着橘络吃才不会上火；做菜放姜的时候，不要去姜皮，做出来的菜才不会过于辛热。炎炎夏日，我们会选择一些清热解暑的食物，寒凉类的首当其冲，比如西瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜和各种绿叶菜，还有绿豆、薏米、红豆等熬汤做饮品，蒲公英、金银花、夏枯草等代茶饮。不过要适可而止，夏天人体阳气在外，阴气在内，过食寒凉也会导致脾胃虚寒，造成秋冬季腹泻等隐患。了解食物性格，正确选择食物，享受智慧的美食生活。
想要排毒养颜怎么办？我们先来看看身体自带的三大排毒管道是什么？
糟糕的环境、非自然生长成熟的食物、各种各样的压力、经常挥之不去的坏情绪，都使我们体内一直在不停地产生毒素。那为什么我们到现在都还没有被毒死呢？因为我们的身体有三大管道不停在排毒。
大、小便和排汗是身体天然的三大排毒管道，要时刻保持通畅。我们每天摄入的食物经过大肠的消化吸收后，会有部分物质形成粪便排出体外，大便能将人体 50%的毒素排出体外，所以养成定时排便的习惯很重要，每天一次。能通畅大便的中药包括大黄、芦荟、桃花等。接下来我有专题讲便秘的问题。能利小便的中药有荷叶、泽泻、冬瓜皮、薏米等。能发汗的中药有生姜、葱白、麻黄、桂枝等。但是要在医生指导下使用。
小便、出汗、吐痰、流泪等也能排出部分毒素。其中，以运动这种主动方式的出汗排毒为上策，因为运动出汗除了能将体内毒素以汗液的形式排出外，还可以让人精神愉悦，有振奋之感。但是要注意，不是想起一出是一出，大汗淋漓畅快活动一次，应该是传统养生的微微汗出，持续坚持，形成良性循环。建议选择一些外动内静的运动方式，如慢跑、快步走、太极拳、太极剑、八段锦、五禽戏、瑜伽等，可以外动其形，内养其心。
当“排毒”成为时尚，花样也开始百出，比如在名流名媛中流行的洗肠排毒法，在普通大众中流行的断食排毒法等，但是千万别跑偏，背离健康的宗旨。
能够排毒养颜的蔬果有哪些？下面这些不要错过！但是绝不仅仅这些。只是举个例子。
芹菜：是的，你可能听说过芹菜是粗纤维，有助于肠胃蠕动，排出毒素；其实芹菜里的有机钾是一种重要的电解质，能帮助清洁和修复细胞，这可是抗老化产品的热门卖点。不过芹菜叶子中的钾含量要比茎中的高得多，如果可能的话，尽量一起食用。
胡萝卜：胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素 A 和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
苹果：苹果是一种对身体好处很多的水果，其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。熬夜的人很易出现因内分泌失调导致便秘或者肥胖、皮肤变差等情况，苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。其丰富的果胶，还可以促进排泄，防止动脉硬化。
菠萝：菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，帮助消化及排走体内毒素。
南瓜：南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
火龙果：火龙果含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维，却几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，非常容易吸收。火龙果中富含活性白蛋白，当活性白蛋白与人体内的重金属结合时，可以将产生的排泄物排出体外，从而有效地排解人体内的毒素。
大麦苗粉：大麦苗大家肯定不陌生，它是植物大麦的幼苗，叶片绿色而且光滑无毛，含有大量的汁液，采收以后能榨汁喝也能制成粉末泡水喝，价格也低廉。清肠排毒也是大麦苗的重要功效，它含有大量水溶性纤维和碳水化合物，使用它后这些物质在肠道中能吸水膨胀，并能缩短人体排便时间，清理肠道壁上淤积的垃圾和毒素，能让它们随身体代谢一起排出体外。
想要果蔬汁好喝怎么办？三种水果加进去一种就 OK，三种都加就口感很棒了。
这三种水果很平常，就是香蕉、苹果和菠萝。
我推荐给大家两款排毒养颜的蔬果汁。
1、面若桃花汁
红心火龙果 1/2 个、苹果 1/4 个、胡萝卜 1/4 根，红枣、蓝莓、蔓越莓、综合坚果、玫瑰花、仔姜、甜菜根粉适量，水 1000 毫升。放入破壁机中，选择蔬果汁类似的键，一杯粉红的面若桃花排毒养颜汁就做好了。2 小时之内饮完，坚持饮用能喝出红润好气色。
2、绿色排毒汁
菠萝 1/2 个、香蕉 1 根、芹菜 2 根、芽菜 1 小把、柠檬 1 片、综合坚果、仔姜、大麦苗粉适量，水 1000 毫升。选择蔬果汁类似的键，一杯绿色的充满了生机和能量的排毒养颜汁就做好了。2 小时之内饮完，坚持饮用能减轻身体负担，令肌肤健康不黯沉有光泽。
粉色和绿色的蔬果汁可以换着口味喝，里面的蔬果也可以换着花样用，记得寒热温凉搭配好。